Yaban turpu nerede yetişir? Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açan yaban turpu kökü yanık bir kokuya sahiptir. Hafif ve nemli toprakları sever. Dağ köylerinde ve yaylalarda yetişebilir. Ülkemizde çoğunlukla Akdeniz bölgesinde yetişir. Bayır turpu nerede bulunur? Yaban turpu (Armoracia rusticana), hardal ve lahanayı da içeren turpgiller familyasından yıllık bir bitkidir. Doğal yaşam alanı muhtemelen güneydoğu Avrupa ve batı Asya’dır, ancak tüm dünyaya yayılmıştır. 1. Yaban turpu ile ne yapılır? Yaban turpu salatalarda kullanılabilen yeşil yapraklara sahip olsa da, esas olarak büyük, beyaz, baharatlı kökleri için yetiştirilir. Genellikle rendelenir ve soslarda ve balık veya et yemeklerinde baharat olarak kullanılır. Eşek turpu…
Yorum Bırak