Emülsiyonlar hangi yöntemle ayrılır? Emülsiyonlar ve süspansiyonlar faz ayırma süresine bağlı olarak iki türe ayrılır: uzun süreli ayırma ve kısa süreli ayırma. Heterojen karışımlarda faz ayrılmasını önlemek veya daha uzun süre homojen bir formda kalmasını sağlamak için bu iki şekilde yapılır: fiziksel ve kimyasal yöntemler. Emülsiyon nedir, nasıl ayrılır? Bir emülsiyon veya Türkçe’de sıvı süspansiyon, birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının karışımıdır. Bir sıvı (dağılım fazı) diğerinde (dağılım fazı) dağılır. Emülsiyon oluşum sürecine emülsifikasyon denir. Emülsiyon nasıl bir karışım? Birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının heterojen dağılımıyla oluşan karışımlara emülsiyon denir. Emülsiyona örnek olarak zeytinyağı-su karışımı verilebilir. Heterojen karışımlara kolloid karışımlar denir.…
Yorum Bırak