Mücver fanlı mı pişer fansız mı? Krepleri hafifçe bastırın, biraz yağ ekleyin ve susam serpin. Daha sonra 180 derecede 3D kızartma modunda 25 dakika pişirin. İsterseniz bunu pişirme kağıdı serilmiş bir tepside ve konveksiyonlu fırında da yapabilirsiniz. Mücver kivami nasıl olmalı? Rösti hazırlamak çok kolay gibi görünse de bazen kıvamını bulmakta zorlanıyoruz. Hazırladığınız harcın kıvamı ne çok sulu ne de çok katı olmalı. Mücver neden tutmaz? Krep yaparken, örneğin sebzeler çok fazla su içerdiğinden veya yoğurulması zor olduğundan doğru kıvamı elde etmek zor olabilir. Bu gibi durumlarda seyreltilmemiş, daha kalın bir kıvam elde etmek için, rösti sebzelerinden fazla suyu alarak…
Yorum Bırak