Orman kebabına hangi sebzeler konur? Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen orman kebabı, Bolu yöresine özgü bir yemektir. Bu yemek kuzu etiyle hazırlanır; kereviz, patlıcan, biber, havuç ve bezelye gibi sebzelerle servis edilir. Diğer et yemeklerinden en büyük farkı orman kebabında bol miktarda bezelye kullanılmasıdır. Kebaba domates konur mu? Kebaplar ekmeğe sürülerek servis ediliyor ve yanında genellikle sumaklı soğan salatası, marul, domates, salatalık gibi garnitürler bulunuyor. Tepsi kebabının içine domates konur mu? Yağsız kıyma, sarımsak, yeşilbiber, kapya biberi, domates ve maydanozla hazırlanan tepsi kebabı, Antakya’ya gelme sebebiniz olabilir. Orman kebabına salça konur mu? Orman kebabı tarifi nasıl yapılır? Et yıkanıp tencereye…
Yorum Bırak